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El apio es una especie de hortaliza que posee grandes tallos estriados que forman un tallo grueso. Toda la planta tiene un sabor fuerte, pero debido a la decoloración de los tallos en el proceso de crecimiento adquiere un sabor más dulce.
El apio es una especie de hortaliza que posee grandes tallos estriados que forman un tallo grueso. Toda la planta tiene un sabor fuerte, pero debido a la decoloración de los tallos en el proceso de crecimiento adquiere un sabor más dulce.
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